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纯鲜羊乳生产 低温湿法工艺 保留更多活性营养

发布日期11:2022-01-17 18:26:28   发布者:hxry    人气:

做奶粉 ,尤其是做婴幼儿配方奶粉 ,更要高标准、严要求 ,保证新鲜、安全、营养一个不落 ,才能生产出呵护宝宝健康成长的好奶粉。对于活性羊奶来说 ,除了自建自控的优质奶源 ,生产加工环节也相当重要。

红星ng28.com在自建自控优质奶源的同时 ,利用先进工艺技术——低温湿法工艺 ,进一步把控品质 ,留住活性营养。

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低温湿法工艺

更适合羊乳生产

羊奶营养丰富 ,小分子易吸收 ,是天然的A2蛋白奶 ,还含有许多活性营养成分(如:免疫球蛋白IgG、乳铁蛋白、脑磷脂、核苷酸、;撬帷⒈砥は赴ひ蜃覧GF、环核苷酸cAMP、超氧化物歧化酶SOD等) ,对乳糖不耐、肠胃不好等的人群更加亲和友好。
 

为了保留上述羊乳优势 ,红星ng28.com运用低温湿法工艺 ,通过“蒸汽直喷杀菌”“闪蒸脱膻”“上进上排低温粉塔”“附聚造粒”4大先进技术的加持 ,将生鲜羊乳一次加工成粉 ,保留更多活性营养。

据权威检测显示 ,ng28.com羊奶粉中的天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。

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优势更显著

传统的干法工艺(标志为配料表第一位是全脂奶粉、脱脂奶粉、乳固体等) ,虽然操作简单、成本较低 ,但原料并不是生鲜乳 ,新鲜度、均一性不如湿法工艺 ,理化指标没有湿法工艺的稳定。

ng28.com羊奶粉运用低温湿法工艺 ,配料表第一位为生鲜羊乳 ,具有如下优势:

  1. 有利于保持热敏性营养成分的活性。

  2. 新鲜度好 ,奶源质量安全可控。

  3. 均一性好 ,营养更加均衡 ,理化指标更加稳定。

  4. 从始至终在密封环境中生产 ,防止在生产中受到污染。

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准入门槛更高

虽然低温湿法工艺有诸多优势 ,但并不是所有乳企都具备它的准入条件:

  1. 对乳企的要求更高 ,需要有自己的牧场、奶源基地 ,并需要就近建厂 ,缩短收奶半径 ,提供持续稳定的奶源。

  2. 工艺较为复杂 ,设备多 ,成本高 ,操作难度也较高。以设备为例 ,需要净乳、均质、杀菌、浓缩、干燥、污水处理等各种设备。

  3.  

红星ng28.com自建自控优质奶源基地 ,种好草、养好羊 ,通过“适度规模养殖、机械化挤奶、冷链贮运”的源头质量安全管理模式 ,生鲜羊乳可在2小时黄金保鲜期内直达工厂进行加工。以全产业链优势 ,在每一环节追求并落实活性营养品质。
 

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ng28.com羊奶粉

纯鲜羊乳生产

低温湿法工艺

保留活性营养

全产业链品质保障


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